Forns Rovira des de 1925
T’agrada el pa cruixent i saborós de tota la vida? A nosaltres ens encanta!
Per això, elaborem els nostres productes com ho feien els nostres avis.
Per això, seguim les fórmules que s’han perfeccionat generació rere generació, elaborem seguint mètodes artesanals, i cuidem al màxim la qualitat i l’origen de les matèries primeres que fem servir. Produïm la nostra pròpia farina, en els nostres camps de cultiu de la comarca de l’Anoia.
Elaborem els pans, pastes i pastissos seguint les fórmules heretades dels nostres pares i avis, per a aconseguir un sabor com el de tota la vida. Els nostres mètodes són totalment artesanals, per això cada peça és única, plena d’aroma i de sabor.
A més, fem servir ingredients de primera qualitat, des de la farina que cultivem nosaltres mateixos, fins a ingredients de proximitat seleccionats amb molta cura. Només així podem aconseguir textures cruixents, esponjoses i suaus, cremoses…, que es desfacin a la nostra boca i omplin els nostres sentits.
Pans cruixents i intensos, pans suaus i aromàtics, tradicionals, amb llavors i cereals…
Quin és el nostre secret? Cuidem moltíssim de les matèries primeres que utilitzem.
Tots els dies tenen moments especials. Un dolç mos per a cada moment del dia: Croissants cruixent, brioixos tendres, ensaïmades dolces, coques de crema, magdalenes… Tria el teu!
Els nostres pastissos amb ingredients de primera qualitat, cuidem cada pas del procés. Cadascun dels nostres pastissos és únic, com cada ocasió especial. Tenim el pastís que estàs buscant!
En Forns Rovira et volem ajudar en les teves celebracions i moments especials. El nostre servei de servei de càtering et porta delícies dolces i salades acabades de fer, i amb una cuidada presentació.
El secret està en la farina
No es pot fer bon pa sense una bona farina. Aquest és l’ingredient essencial del pa, de les pastes i especialitats, i de la massa dels pastissos, el que en determinarà la textura, el sabor i l’aroma.
Per això, a Forns Rovira cultivem la nostra pròpia farina, per controlar-ne la qualitat des de l’origen. Els nostres camps de cultiu, a la comarca de l’Anoia, es treballen per aconseguir el millor blat, i per tant la millor farina.
Cuidem fins al més petit detall, tant en els mètodes d’elaboració com en l’origen i qualitat de les matèries primeres.
