¿Te gusta el pan crujiente y sabroso de toda la vida? ¡A nosotros nos encanta! Por eso, elaboramos nuestros productos como lo hacían nuestros abuelos.
El pan de toda la vida
En Forns Rovira elaboramos pan, pastas y pasteles siguiendo las fórmulas heredadas de nuestros padres y abuelos, para conseguir un sabor como el de toda la vida. Nuestros métodos son totalmente artesanales, por eso cada pieza es única, en todo su aroma y sabor.
Además, utilizamos ingredientes de primera calidad, desde la harina que cultivamos nosotros mismos, hasta ingredientes de proximidad cuidadosamente seleccionados. Solo así podemos conseguir texturas crujientes, esponjosas y suaves, cremosas…, que se deshagan en la boca y llenen nuestros sentidos.
El secreto está en la harina
No se puede hacer buen pan sin buena harina. Esta es el ingrediente esencial del pan, de las pastas y las especialidades, de la masa de los pasteles. Es lo que determinará la textura, el sabor y el aroma.
Por eso, en Forns Rovira cultivamos nuestra propia harina, para controlar su calidad desde el origen. Nuestros campos de cultivo, en la comarca de La Anoia, se trabajan para conseguir el mejor trigo, i por lo tanto la mejor harina,
Cuidamos hasta el más pequeño detalle, tanto en los métodos de elaboración como en el origen y la calidad de las materias primas.
Del campo a tu mesa
